Les bons de commande et les annonces au passe

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1st - 12th Grade

10 Qs

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12 Qs

Les bons de commande et les annonces au passe

Les bons de commande et les annonces au passe

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Quiz

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1st - 12th Grade

Hard

Created by

Mathilde LEFRERE

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Une fois que la commande est prise, qu'elle est la première chose à faire ?

Faire dresser

Faire marcher

Enlever

Annoncer

Réclamer

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Cocher l'annonce qui n'est pas obligatoire.

Annoncer

Faire marcher

Faire dresser

Réclamer

Enlever

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Comment s'appelle le service qui est en charge de la préparation des boissons chaudes ?

Cafétière

Cafétéria

Caféterie

Cafétaria

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sur un bon de commande, je sers à séparer les différents services, je suis :

le bon

le trait

la flèche

la croix

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

A quoi sert un bon de commande ?

A informer les différents services des commandes

A informer le client

A informer le caissier de ce qu'il va falloir facturer

A informer l'économe

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Après quelle annonce dois-je absolument rester au passe ?

Annoncer

Faire marcher

Faire dresser

Réclamer

Enlever

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Je ne suis pas indiqué sur un bon de commande, qui suis-je ?

le service qui prépare la commande

le prix de vente

le nom du serveur

le nombre de couverts

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