Try Out PKWU SMA YUMIK Tahun Ajaran 2020/2021

Salah satu sikap wirausaha yang tidak mengenal lelah dan pantang menyerah adalah sikap... .

• kepercayaan pada diri sendiri

• disiplin pada diri sendir

• keuletan berjuang

• ketekunan bekerja

• berkemauan keras

Modal penting meraih kesuksesan dalam berwirausaha adalah sikap... .

• Pantang Menyerah

• saling menghargai

• baik terhadap orang lain

• ingin tampil di depan umum

• sederhana

Wirausahawan pemula sangat dianjurkan untuk lebih kreatif dan inovatif dengan melakukan pengembangan melalui...

• Diversifikasi Produk

• Fokus di satu Produk

• ikut selera pasar

• konsistensi dengan yang sudah ada

• pemasaran yang tepat

Agar konsumen tidak jenuh yang harus segera kita lakukan sebagai wirausahawan adalah...

• fokus dengan produk lama

• konsisten dengan yang sudah ada

• melakukan riset pasar

• mengikuti competitor

• melakukan inovasi

Bahan pangan nabati terdapat dalam...

• rumput laut

• daging

• ikan

• susu

• telur

Tujuan utama dari pengawetan bahan makanan adalah...

• agar warna bahan makanan tidak berubah

• memperpanjang masa simpan

• agar terhindar dari bibit penyakit

• memperbanyak bakteri

• agar layak untuk dipasarkan

Berikut ini adalah faktor penyebab terjadinya kerusakan bahan makanan, kecuali... .

• pertumbuhan dan aktivitas mikroba

• aktivitas enzim di dalam bahan pangan

• serangga, parasit dan tikus

• cara memanen

• kadar air dan udara

Pengawetan dengan penyimpanan bahan pangan di atas titik beku dinamakan...

• pengasinan

• pengasapan

• sterilisasi

• pembekuan

• pendinginan

Untuk membunuh bakteri yang ada pada bahan pangan dilakukan dengan cara ...

• pendinginan

• pembekuan

• pasteurisasi

• sterilisasi

• pengeringan

Untuk membunuh bakteri yang ada pada bahan pangan dilakukan dengan cara ...

• ikan laut

• umbi umbian

• buah segar

• sayuran segar

• daging ternak