Medidas higiénicas en la preparación de alimentos
Authored by Ivan Perez
Biology
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1.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • Ungraded
¿Qué son las medidas higiénicas en la preparación de los alimentos?
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2.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • Ungraded
Mencione las 10 diferencias
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3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Presentar los productos alimenticios mediante vitrinas cerradas para aislarlos de posibles contaminantes como gérmenes procedentes de boca o nariz de los consumidores o de animales o insectos
Bueno
Malo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Seleccione la respuesta que no corresponde a los cuidados de higiene personal
Ropa y calzado
Dieta equilibrada
Redecilla o gorro
Uñas limpias
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • Ungraded
¿Es importante conocer sobre las medidas higiénicas en la preparación de alimentos?
SI
NO
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Seleccione los utensilios para evitar tocar los alimentos en su preparación
Tenacillas
Cucharas
Alimentos ecológicos
Pinzas
7.
OPEN ENDED QUESTION
1 min • Ungraded
¿Por qué es importante lavarse las manos con agua y jabón?
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