TECNOLOGIA DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLA

Cuando nos referimos a tipos de alimentos vegetales, nos referimos a:

• CEREALES

• FRUTAS

• HORTALIZAS

• FRUTAS SECAS

• VERDURAS

La palabra corresponde a la "definición botánica", se esta refiriendo a:

• Verdura

• Fruta

• Cereal

• Fruto

• Hortaliza

La palabra corresponde a la "definición Comercial", se esta refiriendo a:

• Hortalizas

• Frutas

• Cereales

• Fruto

• Tubérculos

Sandia, arándanos, plátano, kiwis, son ejemplos de:

• Hesperidio

• Drupa

• Baya

• Poma

Pera, manzana, membrillos, son ejemplos de:

• Drupa

• Pomo

• Hesperidios

• Bayas

Limón, pomelo, Naranja, son ejemplos de:

• Hespéridos

• Bayas

• Drupas

• Pomo

Durazno, mango, ciruela, son ejemplos de:

• Drupa

• Pomo

• Hesperidio

• Baya

Pimiento, tomate, pepino, estos alimentos, ¿de qué parte de la planta provienen?:

• Semillas

• Raíces

• Bulbos

• Frutos

• Hojas

Repollo, espinaca, lechuga, estos alimentos ¿de qué parte de la planta provienen?:

• Raices

• Semillas

• Frutos

• Bulbos

• Hojas

Rábano , zanahoria, Remolacha, estos alimentos, ¿de qué parte de la planta provienen?:

• Tallos

• Raíces

• Hojas

• Flores

• Frutos