Evaluare la tema: Aminoacizi. Proteine

Care este numărul aminoacizilor naturali care intră în compoziţia tuturor proteinelor?

• 10

• 21

• 18

• 20

Care sunt cele două grupe funcţionale ale aminoacizilor?

• – X şi – COOH

• – NH2 şi – CHO

• – NO2 şi – CHO

• – NH2 şi – COOH

Ce tip de aminoacid este reprezentat în imagine?

• α – aminoacid

• β – aminoacid

• γ – aminoacid

• δ – aminoacid

Ce molecule se obţin prin condensarea şi policondensarea aminoacizilor?

• grăsimi

• peptide

• polizaharide

• proteine

Ce sunt proteinele?

• polimeri naturali alcătuiți din aminoacizi

• polimeri naturali alcătuiți din fructoză

• substanțe monomere cu activitate biologică

• dimeri alcătuiți din aminoacizi

Ce sunt aminoacizii?

• compuși organici polifuncționali care conțin o grupare amino și o grupare carbonil

• compuși organici polifuncționali care conțin o grupare hidroxil și o grupare carboxil

• compuși organici polifuncționali care conțin o grupare hidroxil și o grupare esterică

• compuși organici polifuncționali care conțin o grupare amino și o grupare carboxil

Care dintre următoarele reacții stă la baza condensării proteinelor?

• R-OH + Na → RO-Na+

• R-OH + R'OH → R-O-R'

• R-COOH + R'-NH2 → R-CO-NH-R'

• R-COOH + R'-OH → R-CO-O-R'

Care dintre următorii compuși este un aminoacid?

• 
• 
• 
• 

Care dintre următoarele variante nu este o funcție îndeplinită de proteine în organism?

• toxine

• anticorpi

• transport și depozitare de oxigen

• sursă de energie

Ce sunt peptidele?

• compuși alcătuiți doar dintr-o proteină

• compuși care conțin doi aminoacizi

• compuși alcătuiți din două proteine

• compuși ce conțin resturi de a-aminoacizi