SUGAR REDUCTION WEEK

¿Cuál es el DULCENT ELEMENT que tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar?

• DULCENT ELEMENT 2300

• DULCENT ELEMENT 2500

• DULCENT ELEMENT 2400

• NINGUNO DE LOS ANTERIORES

¿Cuál de los siguientes productos es producto de Especialidad?

• SORBEX 70 USP

• ASTREA ALULOSA

• GLUCOSA 25 GLOBE 2111

• TODAS LAS ANTERIORES

De todo nuestro portafolio ¿cuál es el Frudex que tiene el mayor Dulzor relativo?

• Barell Rol

• FRUDEX 1701

• FRUDEX 57

• NINGUNO DE LOS ANTERIORES

¿Qué productos de nuestro portafolio de fibras, pueden ser considerados como prebióticos

• NUTRAFLORA P95

• BIOLIGO GL 5700 IMF

• TODAS LAS ANTERIORES

• NINGUNA DE LAS ANTERIORES

VERSAFIBE 1490 y HI-MAIZE 260 ¿qué tipo de almidones resistentes son?

• RS1

• RS2 y RS5

• RS2 y RS4

• NINGUNA DE LAS ANTERIORES

Cuando reemplazamos azúcar en un producto y utilizamos una solución de nuestro portafolio de fibras ¿cuál es la principal característica que nos aportan?

• Aporte de Dulzor

• Viscosidad

• Reconstrucción de funcionalidad

• Todas las anteriores

¿Cuáles son las ventajas que ofrece el uso de ASTRAEA Alulosa en un producto?

• Aporte de 0 kcal/g

• Evitar el sello de "Exceso Azúcares"

• Aporte de sólidos

• P.E. de 0.7 b.s.

• Todas las anteriores

¿Cuál es el objetivo de pipeline y ventas reales para la campaña de Mejoralos Hoy 2.0?

• Pipeline = $10MM USD y Ventas = $3.0MM USD

• Pipeline = $5.5MM USD y Ventas = $1.3MM USD

• Pipeline = $5.5MM USD y Ventas = $3.0MM USD

¿Qué polioles se tienen dentro del portafolio de Ingredion México?

• Maltitol, Eritritol, Manitol y Xilitol

• Maltitol, Eritritol, Manitol y Sorbitol

• Maltitol, Eritritol, Manitol,Jarabe de Maltitol y Sorbitol

• Maltitol, Eritritol, Manitol,Jarabe de Maltitol y Sorbitol

¿Qué significa FMP?

• Flavors with Modified Properties

• Flavors Modifying Properties

• Flavorings with Modifying Properties