Instalações - Bovino de leite

As instalações são consideradas como um ponto fundamental dentro da exploração. É imprescindível, no planejamento das instalações, que se tenha, EXCETO:

• Espaço adequado; área de descanso seca e ventilada; sombra.

• espaço de cocho apropriado para alimento (e para reduzir competição).

• Grupos homogêneos e ambiente saudável.

• Todas as alternativas anteriores estão corretas.

O terreno onde será implantada a unidade de produção deve ter boas características de drenagem, ser levemente inclinado, firme, ensolarado e protegido contra ventos frios, com o que se conseguirá minimizar os problemas advindos da alta concentração de umidade no local de criação dos animais. Com relação à orientação da instalação, em regiões quentes, as instalações devem ser abertas, com o eixo longitudinal do pavilhão (eixo maior) orientado no sentido:

• Leste - Norte

• Norte - Sul

• Leste - Oeste

• Não faz diferença, podendo ser em qualquer sentido.

A cobertura de uma instalação zootécnica recebe a radiação do sol, emitindo-a tanto para cima como para o interior da instalação. O mais recomendável é:

• Escolher para o telhado material com baixa resistência térmica, absorvendo mais calor do que refletindo.

• Escolher para o telhado material com grande resistência térmica, refletindo mais calor do que absorvendo.

• Escolher telhas de fibrocimento (amianto) e nunca telhas de cerâmica.

• Pintar as telhas de cor branca na face exposta à luz solar, para diminuir a reflexão e aumentar a absorção.

O pé direito da instalação é outro elemento importante para favorecer a ventilação e reduzir a quantidade de energia radiante vinda da cobertura sobre os animais. Neste sentido, analise a afirmativa a seguir e julgue-a em verdadeira ou falsa.

"Quanto maior o pé direito, menor a carga térmica recebida pelos animais. Recomenda-se pé direito de, pelo menos, 3,00 a 3,60 m, o que não pode variar com o tipo de instalação, o ambiente e o material que se vai utilizar."

• Verdadeira

• Falsa

É de grande eficiência para a renovação do ar e para remoção do calor proveniente do rebanho, bem como para secagem da cama e eliminação dos gases excretados pelos animais e dos provenientes da fermentação dos dejetos. Com relação à ventilação nas instalações zootécnicas, marque a alternativa INCORRETA.

• O lanternim deve ter abertura mínima de 50% da largura da instalação e sobreposição de telhados, com afastamento mínimo de 10% da largura da instalação ou 4,0 cm no mínimo.

  Fonte.

• Em regiões descampadas e de ventos fortes, devem-se utilizar mecanismos muito efi cientes para a redução da ação dos ventos sobre as instalações: os quebra-ventos.

• Os quebra-ventos podem ser constituídos de plantas como eucalipto, acácia, bananeira etc, dispostas perpendicularmente à direção dos ventos dominantes.

• Os renques de vegetação têm a função inversa à do quebra-vento.

Analise a afirmativa a seguir e julgue-a em verdadeira ou falsa.

" O beiral nas instalações zootécnicas deverá prolongar o telhado em, pelo menos, 0,5 m. Beirais maiores (em regiões de ventos fortes) deverão ter entre 0,8 m e 1,2 m, devendo para isto contar com o suporte de “mão francesa” (mão de força)."

• Verdadeira

• Falsa

Sobre as instalações conforme o sistema de criação, marque a alternativa INCORRETA.

• No sistema extensivo de criação não há muitos investimentos em instalações e equipamentos e, na maioria das vezes, o gado é mestiço, rústico e de dupla aptidão (leite e carne).

• O sistema semi-intensivo necessita de melhores instalações em relação ao sistema extensivo. Há preocupação com o meio ambiente, com melhor aproveitamento dos recursos naturais e a adoção de técnicas de manejo e tratamento dos resíduos resultantes do processo produtivo.

• O sistema intensivo consiste em criar os animais de baixa produção (abaixo de 20 kg de leite por dia) permanentemente confinados no próprio estábulo de ordenha ou em galpões

• No sistema intensivo de criação, há dois modos de estabulação: Modo convencional e Modo de estabulação livre.

São características do Modo de Estabulação Convencional (“tie-stall”), EXCETO:

• Neste modo as vacas têm acesso, na maior parte do tempo, às baias individuais, uma ao lado da outra.

• A ordenha é feita no próprio local em que as vacas fi cam estabuladas.

• O nível de bem-estar dos animais é alto, o que reduz de forma significativa o estresse.

• A contenção dos animais é feita com canzis de madeira ou de tubos metálicos chumbados, diretamente no piso de concreto.

São características do Modelo de estabulação Baias Livres (“free–stall”), EXCETO.

• Requer maior área e necessita de mais mão de obra para ser operado.

• Um só galpão contém área para alimentação, área para repouso com baias individuais e áreas para circulação dos animais, que servem para exercício e acesso ao cocho e bebedouro.

• No sistema “free-stall”, os animais permanecem lado a lad, em baias individuais, que devem ser bem dimensionadas, com largura sufi ciente para o conforto do animal, sem, entretanto, permitir que ele se vire.

• O acesso às baias se dá na parte posterior, permitindo aos animais entrarem e saírem livremente.

O curral de espera anexo ao estábulo de ordenha, é usado para reunir as vacas antes da ordenha. Nos sistemas intensivos mais modernos de produção de leite, o curral de espera deve ser coberto, para oferecer sombra e maior conforto às vacas. Sobre o curral de espera marque a alternativa INCORRETA.

• A área necessária por animal é de 2 m² para raças de pequeno porte e 2,5 m² para as de grande porte.

• O curral de espera deve ter lava-pés logo na entrada, para reduzir a sujeira das patas dos animais vindos do pasto.

• O curral de espera pode ser construído com as mesmas técnicas recomendadas para o curral de alimentação, embora deva conter somente bebedouro.

• Todas as alternativas anteriores estão corretas.