Compoziția organică a sucului gastric

Celulele oxintice secretă:

• Pepsina

• Factor intrinsec

• HCO₃^-

• Gastrină

• CCK

Pepsina este:

• Secretată de activă

• Secretată de celule parietale gastrice

• Enzima hidrolitică majoră în stomac

• O exopeptidază

• Activă la pH ridicat

Selectează afirmațiile adevărate.

• Labfermentul este secretat în cantitate mare de adult.

• pH-ul optim pentru labferment este 1-1,5.

• Pepsina activează labfermentul.

• Labfermentul transformă cazeina din lapte în paracazeină solubilă.

• Labfermentul se numește renină gastrică.

Este implicată în digestia proteică:

• Pepsina

• HCl

• Labfermentul

• Lipaza gastrică

• Factorul intrinsec

Vitamina B₁₂ se absoarbe în principal în:

• Stomac

• Duoden

• Jejun

• Ileon

• Colon