Makanan Kontinental dan Oriental

Makanan yang dibuat dengan sumber bahan bahan makanan dari negara tertentu (negara lain) dan menjadi ciri khas dari negara tersebut disebut makanan....

• daerah

• nasional

• lokal

• dalam negeri

• internasional

Masakan yang berasal dari negara yang mempunyai dataran luas, seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia (negara-negara Eropa) merupakan masakan….

• asiatic food

• internasional

• oriental

• kontinental

• ori-kontinet

Membuat bahan makanan dari bahan mentah menjadi matang melalui proses pemanasan disebut....

• usaha makanan

• pengolahan makanan

• perencanaan makanan

• hasil makanan

• pemasaran makanan

Masakan yang berasal dari negara kepulauan, seperti Jepang, china, Indonesia (Negara Timur), disebut masakan....

• internasional

• kontinental

• oriental

• ori-kontinent

• asiatic food

Berikut ini merupakan contoh negara yang memiliki makanan kontinental, yaitu....

• Indonesia

• Thailand

• Singapura

• Italia

• Korea

Masakan yang menggunakan bumbu utama berupa bawang putih, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, saos tomat, dan minyak wijen, merupakan ciri ciri dari masakan....

• internasional

• kontinental

• oriental

• ori-kontinent

• chinnese

Yang manakah ciri makanan oriental ?

(1) Susunannya berdiri sendiri, standarisasi berat belum ada.

(2) Menggunakan bumbu segar, langsung diracik.

(3) Pengolahan lebih simpel, singkat atau cepat.

(4) Pengolahannya lebih kompleks dan lama.

• (1), (2), dan (3)

• (2), (3), dan (4)

• (1), (3), dan (4)

• (1), (2), dan (4)

• (1) dan (3)

Berikut ini merupakan makanan internasional.

(1) Fettucini Alfredo

(2) Humberger

(3) Laksa

(4) Ramen

(5) Steak

Contoh makanan oriental ditunjukkan pada nomor....

• (1), (2), (5)

• (2), (3), (4)

• (3), (4), (5)

• (3), dan (4)

• (2), dan (4)

Dari negara manakah makanan tersebut berasal?

• China

• Singapur

• Jepang

• Taiwan

• Vietnam

Berdasarkan asal negaranya, makanan tersebut termasuk ke dalam kategori jenis makanan ?

• oriental

• kontintental

• ori-kontinental

• dessert

• internasional