Soal Festivalogista (5)

Diantara pernyataan berkut, yang benar tentang senyawa organik jika dibandingkan dengan senyawa anorganik adalah

• lebih mudah larut dalam air

• mempunyai titik didih lebih tinggi

• lebih stabil terhadap pemanasan

• lebih mudah terbakar

Berikut ini yang bukan merupakan zat yang mengandung senyawa hidrokarbon di dalamnya adalah

• minyak bumi

• kayu

• batuan

• gas LPG

• 4-metil 2-kloro pentana

• 3-metil 2-kloro pentana

• 1,4-dikloro 2-metil pentana

• 1,3-dikloro pentana

Lemak dan minyak yang telah di lakukan ekstraksi dari ternak atau bahan nabati dan di murnikan dikenal dengan

• Lemak mineral murni

• Lemak tersembunyi

• Lemak biasa

• Lemak luar biasa

Berbagai bahan pangan seperti daging, ikan dan telur serta berbagai jenis sayuran mengandung lemak atau minyak yang biasanya termakan bersama bahan tesebut. Lemak dan minyak seperti itu dikenal dengan?

• Lemak mineral murni

• lemak biasa

• Lemak tersembunyi

• Asam lemak

Asam lemak yang membunyai ikatan antara atom C-nya merupakan ikatan tunggal (-C-C-) adalah

• Asam lemak jenuh

• Asam lemak tunggal

• Asam lemak tidak jenuh

• Asam lemak

Minyak yang memiliki asam lemak omega dengan kadar yang tinggi merupakan

• Minyak kelapa

• Minyak nabati

• Minyak omega

• Minyak jenuh

Asam oleat, asam linoleat, dan asam linolenat merupakan asam lemak

• Asam lemak jenuh

• Asam lemak tak jenuh

• Asam lemak hewani

• Asam lemak amino

Pada suhu ruangan lemak berbentuk

• Gas

• Padatan

• Cair

• Mengendap sebagian menguap

Aldehid dan keton memiliki gugus fungsi yang sama, yaitu

• gugus hidroksil

• gugus amina

• gugus karbonil

• gugus karboksil