Биотехнология 3

В синтезе какой кислоты очень выгодно использовать мелассу как субстрат?

• Лимонной кислоты

• Уксусной кислоты

• Молочной кислоты

• итаконовой кислоты

• винной кислоты

Вырашивание микроорганизмов в глубине пищевой среды претворяется в жизнь в 2-х видах. Какие эти виды?

• одно и многоступенчатый

• периодический, непрерывный, промежуточный

• поверхностный и глубинный

• непрерывный и глубокий

• двухступенчатый

Как называют I фазу роста микроорганизмов?

• лаг –фаза

• монофаза

• профаза

• мега-фаза

• лигфаза

Как называют II фазу роста микроорганизмов?

• мегафаза

• фазой ускоренного роста

• фаза отмирания

• монофаза

• профаза

Как называют III фазу роста микроорганизмов?

• логарифмическая или экспоненциальная

• профаза

• фаза отмирания

• монофаза

• лаг-фаза

Как называют IV фазу роста микроорганизмов?

• фаза замедления или уменьшения скорости

  роста

• фаза отмирания

• мегафаза

• лаг-фаза

• профаза

Как называют VI фазу роста

микроорганизмов?

• фаза ускорения отмирания

• фаза ускоренного роста

• мегафаза

• профаза

• экспотенциальная фаза

Как называют VII фазу роста микроорганизмов?

• фаза отмирания

• профаза

• логарифмическая или экспоненциальная

• монофаза

• мегафаза

Чем характеризуется I фаза роста

микроорганизмов?

• Активируются ферментные системы, если необходимо, синтезируются новые ферментные системы,

  клетка готовится к синтезу нуклеиновых кислот и других соединений

• характеризуется началом деления клеток, увеличением общей массы популяции и

  постоянным увеличением скорости роста культуры; обычно она непродолжительна

• отмечается максимальная скорость роста культуры, интервалы между появлением предыдущего

  и последующего поколения постоянны

• скорость роста снижается, уменьшается число делений клеток

• масса и количество всех живых клеток достигает максимума

Чем характеризуется III фаза роста микроорганизмов?

• отмечается максимальная скорость роста культуры, интервалы между появлением предыдущего

  и последующего поколения постоянны

• Активируются ферментные системы, если необходимо, синтезируются новые ферментные системы,

  клетка готовится к синтезу нуклеиновых кислот и других соединений

• она характеризуется началом деления клеток, увеличением общей массы популяции и

  постоянным увеличением скорости роста культуры; обычно она непродолжительна

• скорость роста снижается, уменьшается число делений клеток

• масса и количество всех живых клеток достигает максимума