AOC Pélardon des Cévennes
Authored by dimitri descy
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
le Pélardon des Cévennes est un fromage
à pâte feuilletée
à pâte pressée cuite
à pâte molle croute lavée
à pâte molle croute naturelle
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le pélardon des Cévennes est
un AOP
un HLM
un Label Rouge
un Produit AB
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le Pélardon des Cévennes est un fromage
au lait pasteurisé
au lait concentré
au lait en poudre
au lait cru
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le Pélardon des Cévennes est un fromage qui pèse
60 gr après affinage
80 gr après affinage
60 gr avant affinage
80 gr avant affinage
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
le Pélardon des Cévennes est un fromage au lait
de bufflone
de vache
de brebis
de chèvre
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le pélardon des cévennes est issu d'un troupeau de chèvre vivant à l'air libre minimum
180 jours par an au dessus de 800 m d'altitude
210 jours par an en dessous 800 m d'altitude
210 jours par an au dessus de 800 m d'altitude
230 jours par an en dessous 800 m d'altitude
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