La cocina europea

¿Qué ha ejercido influencia sobre las tradiciones culinarias europeas?

• Los accidentes geográficos

• La cocina

• Los accidentes geográficos y el clima

• El clima

¿Cuáles son los alimentos principales o básicos de casi toda Europa?

• carnes

• queso

• pan

• Todos los anteriores

¿Cuáles alimentos son alimentos clave en la comida europea occidental?

• los ingredientes clave

• aceitunas, tomates y ajos

• el pescado

¿Por que son especialmente famosas las cocinas italianas y francesas?

• por su clima

• por su tradición culinaria

• por su tomate

• por sus salsas

¿Cómo son las salsas francesas e italianas?

• pesadas

• livianas

¿Cómo son las salsas alemanas?

• pesadas

• livianas

¿Qué aprecian mucho en los países escandinavos y por qué?

• carne de puerco

• carne de venado

• carne de vaca

• carne de borrego

¿Cuál es la tradición de europa oriental en las frías noches de invierno?

• tomar sopa caliente

• tomar sopa fría

• tomar borscht

• tomar tubérculos

¿Qué es el goulash?

• una sopa

• el plato nacional de Hungría

• es páprika

¿Por qué es famosa Ucrania?

• por su suelo fértil

• por sus panaderos

• por sus panes