Buffet
Authored by Estela Villanueva
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
En que país nació el concepto de Buffet?
Belgica
Francia
España
Italia
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuantas clases de servicio pueden darse en un buffet?
2
1
4
5
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
En que sentido circulan los asistentes a un Buffet cuando las mesas son islas.
izquierda a derecha
derecha a izquierda
no importa el sentido
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Los canapés deben llevar una base de pan, galleta o harina.
Verdadero
Falso
5.
OPEN ENDED QUESTION
5 mins • Ungraded
Cuales son los tipos de buffet?
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