Enzimas

A função de uma enzima é exercer o papel de:

• Catalizador.

• Tampão.

• Estabilizador.

Enzimas são predominantemente de origem:

• Proteíca.

• Lipídica.

• Glicídica.

Qual o nome da região de uma enzima onde se liga a molécula alvo para a reação ocorrer?

• Sítio ativo.

• Sítio alostérico.

• Substrato.

A classe das enzimas que catalisam reações de oxirredução entre 2 substratos:

• Oxidorredutases.

• Transferases.

• Hidrolases.

• Isomerases.

Sobre as enzimas, analise as afirmações abaixo e assinale a INCORRETA.

• As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.

• São substâncias importantes nas reações químicas que ocorrem nos seres vivos, atuando como catalisadores.

• Na reação enzimática os reagentes (substratos) se unem temporariamente à enzima, formando um complexo enzima-substrato.

• São moléculas de lipídios especializadas na função catalisadora.

São exemplos de enzimas:

• lisina, metionina e fenilalanina.

• Lípase gástrica, histidina e isoleucina.

• Valina, Leucina e isoleucina.

• Ptialina, Quimosina e Lípase gástrica.

Assinale o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:

• Reagem irreversivelmente com o substrato.

• São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.

• São catalisadores de natureza mineral.

• São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.

• São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.

As enzimas são substâncias que atuam em substratos específicos. Relacione corretamente a enzima com seu substrato:

• Renina – ácido lático.

• Ptialina – amido.

• Pepsina – gorduras.

• Amilase – proteína.

• Maltase – sacarose.

O gráfico representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura. A seta indica o ponto:

• Mínimo da temperatura para a reação enzimática.

• De desnaturação da enzima.

• De desnaturação do produto.

• Ótimo de temperatura para a atividade enzimática.

• Máximo de substrato obtido.

As enzimas digestivas que agem sobre os carboidratos atuam:

• Somente na boca.

• Somente no intestino.

• Somente no estômago.

• Na boca e no intestino.

• No intestino e no estômago.