L'alimentation adaptée à son activité CAP1

Quels sont les besoins de l’organisme ?

• constructeurs

• énergétiques

• fonctionnels

Quels facteurs font varier les besoins énergétiques ?

• L'âge.

• L'activité.

• La taille.

Quel est le rôle des glucides ?

• Un rôle énergétique.

• Un rôle de construction des tissus.

• Un rôle dans le bon fonctionnement des fonctions vitales

Quelle est l'unité de mesure de la valeur énergétique des aliments ?

• Le kilowatt.

• Le kilojoule.

Quel est l'apport énergétique du petit déjeuner ?

• 40 % de l'apport énergétique journalier.

• 25 % de l'apport énergétique journalier.

• 10 % de l'apport énergétique journalier.

Quelle doit être, selon le PNNS, la consommation journalière de produits laitiers pour un adulte ?

• 5 portions par jour.

• 4 portions par jour.

• 2 portions par jour

1. Quels aliments sont à limiter pour éviter une prise de poids ?

• Les aliments gras

• Les fruits.

• Les boissons sucrées

Quelle est l'erreur alimentaire fréquente ?

• Présence de petit déjeuner

• Grignotage entre les repas

• Excès de légumes

Quelles sont les conséquences des erreurs alimentaires sur la santé ?

• Une prise de poids.

• De l'hypertension.

• Du diabète

Quelles sont les conséquences possibles des erreurs alimentaires sur l'activité professionnelle ?

• Des accidents du travail.

• Une augmentation de la productivité.

• Des maladies professionnelles.