Sistem Pencernaan Makanan

Makanan yang menyehatkan adalah makanan yang...

• Sangat banyak karbohidrat, prottein, dan lemak.

• Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

• Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

• Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

• Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan.

Urutan sistem pencernaan yang benar dimulai dari mulut adalah...

• 2-9-10-9-3-5-4-6-1-7

• 2-9-10-8-3-4-5-1-6-7

• 2-8-9-10-3-4-5-6-1-7

• 2-10-9-8-3-4-5-6-1-7

• 2-9-10-8-3-4-5-6-1-7

Gangguan pencernaan makanan dan penyebabnya yang paling benar, yaitu...

• Konstipasi disebabkan oleh kekurangan vitamin dan mineral

• Flatus disebabkan oleh jam makan tidak teratur

• Diare disebabkan oleh kekurangan selulosa pada makanan

• Gastritis disebabkan oleh jumlah asam lambung berlebihan

• Parositis disebabkan oleh produksi ludah yang berkurang

Berdasarkan data dalam tabel secara berurutan 1,2,dan 3 dapat disimpulan bahwa bahan makanan tersebut mengandung zat....

• Protein, glukosa, amilum

• Amilum, Glukosa, Protein

• Amilum, protein, glukosa

• Glukosa, amilum, protein

• Protein, amilum, glukosa

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah...

• Beras, jagung, daging, susu

• Beras, jagung, kentang, telur

• Gandung, sagu, biji-bijian, ikan

• Beras, jagung, gandum, sagu

• Beras, jagung, gandum, buah-buahan

Di suatu daerah, terdapat anak yang keadaannya: badan kurus, perut buncit, pertumbuhan terhambat, mata rusak, dan kulit kusam. Anak tersebut ternyata mengalami defisiensi...

• Protein dan vitamin

• Protein dan mineral

• Protein dan karbohidrat

• Protein dan lemak

• Karbohidrat dan lemak

Berdasarkan data di atas, dapat disimpulkan makanan tersebut mengandung....

• Karbohidrat dan protein

• Amilum dan protein

• Karbohidrat dan amilum

• Amilum dan lemak

• Karbohidrat dan kemak

Uji biuret pada suatu produk makanan menunjukan hasil negatif (tidak timbul warna merah atau ungu). Bila produk makanan tersebut dijadikan sumber makanan satu-satunya, makan akan menimbulkan...

• Penyakit kwahiorkor

• Gangguan penyerapan kalsium

• Gangguan transportasi vitamin A, D, E, dan K

• Rasa cepat lapar

• pH darah tidak stabil

Bahan makanan yang mengandung protein dan glukosa adalah...

• I

• II

• III

• II dan III

• IV dan V

Dari hasil uji makanan tersebut yang mengandung glukosa dan protein terdapat pada bahan makanan....

• 1

• 2

• 3

• 2 dan 3

• 2 dan 4