Проверка знаний

Гостям следует подлить вино либо повторить напитки когда в бокале

• 1/3

• 2/3

• Бокал пустой

Что следует уточнить у гостей ,когда они звонят по телефону , для заказа на доставку?

• Имя,адрес,номер телефона

• Номер телефона,заказ,оплата

• Адрес,имя,заказ,номер телефона,оплата

• Заказ,имя

Что должно находится в специальном Кармане официанта?

• Нарзаник

• Телефон

• Две ручки

• Блокнот

• Личные вещи

Для чего утреннее собрание?

• Покушать перед рабочим днём

• Принятие заказов на вынос

• Знание Stop и Go позиций на день

• Подведение итогов за прошедшие дни

• Мини-тренинги по подразделениям

Документы удостоверяющие личность

• Свидетельство о рождении

• Свидетельство о предоставлении временного убежища

• Паспорт Рф

• Водительское удостоверение

Время выноса Напитков без десерта

• 4-6 минут

• 13 минут

• 2-3 минуты

• 6 минут

Время выноса салатов

• 12 минут

• 20 минут

• 16 минут

Время выноса десертов без напитка

• 4-6 минут

• 13 минут

• 10 минут

Какое пиво содержит много осадка?

• Лагер

• Вайсбир(пшеничное)

• Этенбахер Пилснер

Моядор это сидр из ...

• Специй и трав

• Спелой вишни

• Сока яблок