Pertanian Tingkatan 5 : Penuaian dan Penyimpanan Hasil

Terdapat pelbagai cara penuaian hasil. Antaranya ialah

• mencabut

• memakan

• menggali dengan cangkul

• memotong

Penyataan berikut adalah sebahagian langkah melakukan penuaian buah kelapa sawit.Susun mengikut urutan yang betul untuk melakukan penuaian itu dengan menulis 1,2,3 atau 4 dalam ruang jawapan dibawah..

• Memotong tandan - memilih buah matang - menyediakan pemotong - mengumpul buah

• Mengumpul buah - memotong tandan

• Menyediakan pemotong - memilih buah matang - memotong tandan buah - mengumpul buah

• Memilih buah matang - memotong tandan buah - mengumpul buah

Ciri-ciri menentukan gred

• Kesedapan

• Kesegaran

• Kerosakan

• Kekuningan

• Kecacatan

Aktiviti Pascatuai buah koko

• Pengumpulan buah

• Pengeringan

• Pemprosesan

• Pembelahan

• Fermentasi

Dua tujuan melakukan pengumpulan hasil tanaman.

• Memudahkan hasil di bawa ke kilang

• Menjadikan hasil lebih menarik

• Kualiti hasil dapat dipertingkatkan

• Mempercepatkan proses penghantaran ke kilang

Nyatakan dua kaedah pembersihan hasil tanaman

• Secara basah

• Secara kering

• Kesegaran

Empat ciri luaran hasil tanaman yang dinilai semasa menggred hasil tanaman.

• Rupa bentuk luaran

• Warna

• Kecacatan

• Keseragaman

• Kebersihan

Bahan yang boleh digunakan untuk pembungkusan hasil tanaman

• Menggunakan kotak

• Menggunakan plastik

• Menggunakan bakul

• Menggunakan kertas

Tujuan pembungkusan hasil tanaman dilakukan

• Mengekalkan kesegaran hasil

• Mewujudkan pasaran

• Memujuk pengguna supaya membeli

• Menarik perhatian pengguna

• Memilihara kualiti hasil

Terdapat tiga langkah aktiviti penuaian. Manakah pasangan yang betul.

• Semasa menuai - pasca tuai - selepas menuai

• Sebelum menuai - semasa menuai - pasca tuai

• Pasca tuai - sebelum menuai - semasa menuai