SUSTANCIAS QUÍMICAS Y MICROORGANISMOS
Authored by Danny Diaz
Chemistry
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Desinfectar es ?
Remover partículas visibles
Reducir o eliminar el número de microorganismos
Realizar acción mecánica
Eliminar la suciedad de una superficie
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Se realiza un CIP cuándo...
Se realiza lavado externo
Se realiza un lavado interno automático
Se realiza un lavado manual
Se realiza un lavado externo inteligente
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
¿El tamaño de las partículas para desinfección varía según el equipo a usar?
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
¿La sustancia Vortexx ES es una sustancia de limpieza?
Verdadero
Falso
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Existen sustancias especiales enfocada para limpieza y desinfección?
Si. ( XY 12, Boost )
No. Cada sustancia tiene un solo enfoque
Si. ( Whisper V, Inspexx 200 )
Ninguna de las anteriores
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿Como atacan los amonios cuaternarios a los microorganismos ?
Afecta su oxigenación
Destruye su membrana celular. Causa Lisis
Destruye sus proteínas
Desnaturaliza las proteínas
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
¿El Inspexx 200 es un desinfectante enfocado para superficies blandas ( contacto directo con el alimento)?
Verdadero
Falso
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