pre midterm exam

พิจารณาการเรียงลำดับการจัดระบบสิ่งมีชีวิตจากระดับเล็กไปยังระดับใหญ่ ตามลำดับอย่างต่อเนื่องตามที่กำหนดให้นี้

cell > 1 > 2 > 3 > organism

ข้อใดคือหมายเลข 2 และ 3 ตามลำดับ

• tissue และ organ

• tissue และ system

• organ และ system

• organ และ tissue

เฮพาริน (heparin) มีสมบัติป้องกันการแข็งตัวของเลือด ใช้ให้กับผู้ป่วยที่มีภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดเฉียบพลันเพื่อป้องกันเลือดข้น เฮารินเป็ฯพอลิเมอร์ประกอบด้วยหลายหน่วยย่อยเชื่อมต่อกัน โดยหน่วยย่อยที่พบมากแสดงดังรูป A โครงสร้างของเฮพารินประกอบด้วยหน่วยย่อยนี้จำนวน 6 หน่วย มีโครงสร้างสามมิติแสดงดังรูป B เฮพารินเป็นสารชีวโมเลกุลขนดใหญ่ประเภทใด

• ลิพิด

• โปรตีน

• กรดนิวคลีอิก

• คาร์โบไฮเดรต

สารชีวโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยหน่วยย่อยมาเชื่อมต่อกันด้วยพันธะต่างๆ ในข้อใดแสดงหมู่ฟังก์ชั่นที่เข้าทำปฏิกิริยาในสร้างพันธะระหว่างหน่วยย่อยที่ระบุได้อย่างถูกต้อง

• พันธะไกลโคซิดิก เกิดจากโมโนแซคคาไรด์ 2 โมเลกุล โดยใช้หมู่คาร์บอนิลและหมู่ไฮดรอกซิล ทำพันธะกัน

• พันธะเปปไทด์ เกิดจากรดอะมิโน 2 โมเลกุล โดยใช้หมู่อะมิโนและหมู่ไฮดรอกซิล ทำพันธะกัน

• พันธะฟอสโฟไดเอสเตอร์ เกิดจากนิวคลีโอไทด์ 2 โมเลกุล โดยใช้หมู่ฟอสเฟตและหมู่ไฮดรอกซิล ทำพันธะกัน

• พันธะเอสเทอร์ เกิดจากกรดไขมันและกลีเซอรอล โดยใช้หมู่ไฮดรอกซิล 2 หมู่ ทำพันธะกัน

จากภาพ โมเลกุล X เป็นสารตั้งต้นของเอนไซม์ A สารใดน่าจะเป็นตัวยับยั้งแบบแข่งขันของเอนไซม์นี้ และเมื่อเติมสารนี้ในปฏิกิริยาที่เร่งด้วยเอนไซม์ A ข้อใดถูกต้อง

• สาร Y , เอนไซม์มีรูปร่างเปลี่ยนแปลงไปมากจนไม่สามารถทำงานได้

• สาร Z , เอนไซม์มีรูปร่างเปลี่ยนแปลงไปมากจนไม่สามารถทำงานได้

• สาร Y , เอนไซม์จับกับโมเลกุล X ซึ่งเป็นสารตั้งต้นได้น้อยลง

• สาร Z , เอนไซม์จับกับโมเลกุล X ซึ่งเป็นสารตั้งต้นได้น้อยลง

glutathione (GSM) เป็นสารต้านการออกซิเดชั่นพบในพืช สัตว์ รา และแบคทีเรียบางชนิดเมื่อถูกออกซิไดซ์จะเปลี่ยนเป็น GSSG ซึ่งมีโครงสร้างภายในโมเลกุลตามภาพ โมเลกุลนี้พบพันธะชนิดใด

• พันธะไกลโคซิดิก

• พันธะเปปไทด์

• พันธะฟอสโฟไดเอสเทอร์

• พันธะเอสเทอร์

ข้าวเป็นแหล่งอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญชนิดหนึ่งของมนุษย์ โดยข้าวที่เรารับประทานจะเป็นส่วนของอาหารเลี้ยงต้นอ่อนที่เรียกว่าเอนโดสเปิร์ม ถ้านักเรียนนำข้าวสารมาตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี นักเรียนจะพบสารชีวโมเลกุลชนิดใดบ้าง

• chitin, glycogen, amylopectin

• chitin, amylose, amylopectin

• amylose, amylopectin

• amylose, cellulose, amylopectin

จากการทดลองผสมสารต่างๆ ดังแสดงในตาราง แล้วบ่มที่ pH 7.0 อุณหภูมิ 37 ํC เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำมาทดสอบด้วยสารละลาย benedict's หลอดใดจะเกิดตะกอนสีแดงอิฐ

• หลอดที่ 3 เท่านั้น

• หลอดที่ 1 และหลอดที่ 3

• หลอดที่ 4 และ หลอดที่ 5

• หลอดที่ 1,2 และ 3

สารประกอบชนิดหนึ่ง (AB) ละลายได้ในน้ำ โดยโมเลกุลของน้ำจะเข้ามาล้อมรอบแต่ละองค์ประกอบ A และ B ดังรูป ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับสมบัติของ A และ B

• A และ B เป็น hydrophobic

• A มีประจุบวก B เป็น hydrophobic

• A เป็น hydrophobic B มีประจุลบ

• A มีประจุบวก B มีประจุลบ

โมเลกุลขนาดใหญ่ในเซลล์สิ่งมีชีวิตมักพบอะตอมของธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน เป็นองค์ประกอบหลัก พันธะในข้อใดเชื่อมระหว่างอะตอมคาร์บอนกับอะตอมไนโตรเจน

• พันธะเอสเทอร์ระหว่างกลีเซอรอลกับกรดไขมัน

• พันธะไฮโดรเจนระหว่างเบสอะดินีนกับเบสไทมีน

• พันธะเปปไทด์ระหว่างกรดอะมิโนไกลซีนและซีสเทอิน

• พันธะไกลโคซิดิกในซูโครสระหว่างกลูโคสและฟรักโทส

จากการทดลองหาองค์ประกอบของเบสใน DNA สายคู่ จาก 4 ตัวอย่างพบว่าทบางตัวอย่างมีการปนเปื้อนทำห้สัดส่วนของเบสไม่เป็นไปตามทฤษฏี ตัวอย่างใดน่าจะไม่มีการปนเปื้อน

• A และ B

• C และ D

• A และ C

• B และ D