carbohydrate1

ข้อได้กล่าวได้ถูกต้องที่สุด

• คาร์โบไฮเดรททุกชนิดมีรสหวาน ละลายนำ้ได้

• องค์ประกอบย่อยของคาร์โบไฮเดรตแบ่งได้ 2 กลุ่ม พวกที่เป็นนำ้ตาล และพวกที่ไม่ใช่น้ำตาล

• ซูโครสคือนำ้ตาลโมเลกุลเดี่ยว

• กาแลคโตส พบมากที่สุดในธรรมชาติ

• แลคโตส เป็นคาร์โบไฮเดรทประเภทโมโนแซคคาไรด์

โมโนแซคคาไรด์ชนิดใดเป็น อัลโดส

• กลูโคส

• ไรบูโรส

• ฟรุคโตส

• ซูโครส

• มอลโตส

ข้อใดถูกต้องที่สุด

• โนโนแซคคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส กาแลคโตส ฟรุคโตส

• โนโนแซคคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส แลคโตส ฟรุคโตส

• โนโนแซคคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส ฟรุตโตส ซูโครส

• โนโนแซคคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส กาแลคโตส ฟรุตโตส

• โนโนแซคคาไรด์ ได้แก่ กลูโคส กาแลคโตส มอลโตส

โมโนแซคคาไรด์ที่มีหมู่คีโตนจัดเป็นนํ้าตาลคีโตส ได้แก่ข้อใด

• กลูโคส

• กาแลคโตส

• ฟรุคโตส

• ไรโบส

• ซูโครส

คาร์โบไฮเดรทพวกที่ไม่ใช่นำ้ตาล ข้อใดกล่าวได้ถูกต้อง

• 1.ไม่มีรสหวาน ละลายนำ้ได้

• 2.ไม่มีรสหวาน ไม่ละลายนำ้

• 3.ประกอบด้วยหน่วยนํ้าตาลเป็นจำนวนมาก

• 4. ทุกชนิดสามารถนำไปใช้ในร่างกายได้

• 5.ข้อ 2 และ 3 ถูก