carbohydrate

ข้อใดเป็นธาตุองค์ประกอบของคาร์โบไฮเดรต

• O, P, C

• O, N, C

• O, H, C

• O, S, C

คาร์โบไฮเดรตมีสูตรทั่วไปเป็นอย่างไร

• C_nH_nO_n

• C_nH_2nO_n

• C_2nH_nO_n

• C_nH_nO_2n

ข้อใดไม่ใช่พอลิแซ็กคาไรด์

• แป้ง

• ไกลโคเจน

• กาแล็กโทส

• เซลลูโลส

ข้อใดไม่เกี่ยวข้องกับเฮกโซส

• ไรโบส

• กลูโคส

• ฟรักโทส

• กาแลกโทส

ข้อใดเป็นมอนอแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์

• กลูโคส กาแล็กโทส

• ซูโครส ฟรักโทส

• กาแล็กโทส มอลโทส

• แลกโทส กลูโคส

ข้อใดไม่ถูกต้องเกี่ยวกับไดแซ็กคาไรด์หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่

• แลกโทส = กลูโคส + กาแล็กโทส

• มอลโทส = กลูโคส + กลูโคส

• ซูโครส = กลูโคส + กลูโคส

• ซูโครส = กลูโคส + ฟรุกโตส

ในร่างกายกลูโคสจะถูกสะสมอยู่ในตับ และกล้ามเนื้อในรูปของอะไร

• แป้ง

• เซลลูโลส

• ไกลโคเจน

• น้ำตาล

ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับพอลิเมอร์

• เป็นหน่วยย่อยหรือสารโมเลกุลขนาดเล็ก

• ละลายในตัวทำละลายได้ดี

• ทนแรงดึงได้น้อย

• โมเลกุลโครงสร้างขนาดใหญ่ประกอบด้วยหน่วยย่อยมาเชื่อมต่อกัน

หน่วยย่อยของเซลลูโลสคืออะไร

• ไรโบส

• ฟรุกโทส

• กลูโคส

• กาแล็กโทส

ข้อใดไม่ใช่หมู่ฟังก์ชั่นที่พบในน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

• หมู่ไฮดรอกซิล (-OH)

• หมู่คาร์บอนิล (-CO-)

• หมู่คาร์บอกซิล (-COOH)

• หมู่คาร์บอกซาลดีไฮด์ (-CHO)