Alimentos y nutrientes

La nutrición es el proceso por el cual los ______________ contenidos en los alimentos satisfacen las necesidades de nuestras células y permiten el desarrollo adecuado de nuestros sistemas y aparatos con el fin de proporcionar a las personas de una resistencia física adecuada a nuestra actividad diaria.

• alimentos

• nutrientes

• ácidos

• dulces

La alimentación sana debe ser _______________ para cubrir las necesidades de la mayor cantidad de nutrientes posible.

• calórica

• con grasas

• variada

• contundente

_____________________ colaboran en los procesos de cicatrización y de regeneración de tejidos, ayudar en la inmunidad y en la formación de glóbulos rojos, etcétera.

• Las proteínas

• Los carbohidratos

• Las Vitaminas y minerales

• Las grasas

No todos los nutrientes tienen la función de brindar energía.

• Verdadero

• Falso

Entre las energías podemos encontrar una forma que es de ____________________, brindada por los carbohidratos.

• lenta absorción,

• reserva,

• rápida absorción,

Otra función de energía presente en los alimentos se manifiestan como _______________ en el cuerpo, que es proporcionada por las grasas.

• reserva

• absorción

• transporte

Los alimentos se constituyen por tipos de Nutrientes, estos se subdividen en:

• 3, Minerales, aguas y vitaminas

• 2, Macronutrientes y Micronutrientes

• 3, carbohidratos, proteínas y azucares

• 2, Agua y minerales

Los Macronutrientes son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del cuerpo, presentes en:

• arroz, vitaminas y minerales

• carne, lípidos y grasas

• carbohidratos, proteínas y grasas

• hamburguesas, bebidas y papas fritas.

Los Micronutrientes son elementos esenciales que los seres vivos, requieren en pequeñas cantidades a lo largo de la vida para una buena salud, estos los encontramos en:

• Vitaminas y minerales

• lácteos, vitaminas y sales

• frutos secos, cereales y lácteos

• proteínas, legumbres y huevos

La correcta selección de alimentos enteros en lugar de alimentos procesados menos nutritivos, siempre será muy beneficioso.

• Es Correcto

• Es irrelevante