坐在教室最後一排的小明自以為神不知鬼不覺的帶了一份臭豆腐當中餐，結果才上課幾分鐘，連教室最前方的老師都聞到臭味，請問這是因為臭豆腐的氣味經何種作用所致？

• 滲透作用

• 擴散作用

• 光合作用

• 蒸散作用

小雯從花店買了一束香水百合，插在客廳的花瓶中，不久後，整個客廳便充滿了香水百合的香味，請問造成此一現象的原因為何？　

• 分子的攪拌作用

• 分子的滲透作用

• 分子的擴散作用

• 分子的膨脹作用

放學後，小華在家跟著媽媽學習製作醃梅子。小華發現一開始將青梅加鹽輕輕搓揉並醃漬之後，會使原本質地硬且脆的青梅發生軟化的現象。請問，若由細胞的層次上解釋，這是因為青梅細胞發生了什麼變化？　

• 細胞吸收大量水分而發生脹破的現象

• 細胞失去大量水分而發生細胞壁及細胞膜分離的現象

• 有大量細胞的細胞壁被分解掉的現象

• 有大量細胞被分解掉的現象

下列有關物質進出細胞的敘述，何者正確？

• 葡萄糖可自由進出細胞

• 水可藉擴散作用進出細胞

• 氧氣經分解後才可進入細胞

• 二氧化碳要藉細胞膜上特殊的蛋白質才能進出細胞膜

附圖為物質通過細胞膜的模式圖，請問下列哪一組物質均需藉由細胞膜上特殊蛋白質所構成的通道幫忙，才能進入細胞中？

• 水、氧氣、胺基酸

• 二氧化碳、胺基酸

• 葡萄糖、礦物質

• 澱粉、二氧化碳

若將人體的白血球及植物的保衛細胞分別置於兩杯蒸餾水中一段時間，關於哪一種細胞不會破裂及其原因，下列何者最合理？

• 白血球，因具粒線體

• 白血球，因具細胞膜

• 保衛細胞，因具液胞

• 保衛細胞，因具細胞壁

關於細胞置於各種不同濃度的鹽水中會發生的改變，何者正確？　

• 動物細胞置於純水中時，細胞會變小

• 植物細胞置於低濃度食鹽水中時，細胞會脹破

• 動物細胞置於高濃度食鹽水中時，細胞會萎縮

• 植物細胞置於高濃度食鹽水中時，細胞會變大

(甲)葡萄糖；(乙)蛋白質；(丙)脂質；(丁)水；(戊)氧；(己)二氧化碳；(庚)澱粉；(辛)肝糖。

上述物質中能藉由蛋白質通道，進出細胞的有哪些物質？　

• 甲乙丙

• 甲丁

• 庚辛

• 甲乙丙丁戊己

如圖為一半透膜（類似細胞膜）與被該膜隔開的溶質，請問下列敘述何者正確？（虛線代表半透膜，溶質後方的數據表示該溶質的百分比濃度

• 二氧化碳、澱粉及蛋白質自右向左擴散　

• 水和氧自左向右擴散，而二氧化碳自右向左擴散

• 二氧化碳與蛋白質自右向左擴散，而水和氧自左向右擴散

• 維持原壯

當植物細胞由甲圖變為乙圖，細胞內水分應該會如何變化？

• 
• 
• 
•