Sejarah memasak

Gambar dibawah ini adalah contoh peristiwa radiasi pada proses pengolahan makanan adalah:

• 
• 
• 
• 

Dibawah ini pengertian memasak yang benar adalah.....

• Kegiatan memberikan panas pada bahan makanan sehingga makanan siap untuk dimakan

• Kegiatan memberikan energi pada bahan makanan

• Kegiatan memberi kekuatan pada bahan makanan

• Kegiatan merubah makanan menjadi lebih bersih

Sekitar 1,9 tahun yang lalu manusia purba sudah mengenal cara memasak,teknik memasak apakah yang digunakan oleh manusa pada zaman itu?

• Merebus

• Membakar

• Menggoreng

• Mengukus

Dibawah ini yang tidak termasuk tujuan memasak adalah......

• Mematikan bakteri yang mungkin terkandung dalam makanan mentah

• Memudahkan makanan untuk dimakan

• Memudahkan tubuh untuk proses pencernaan dan penyerapan kandungan gizi

• Meningkatkan bakteri pada makanan

Pada tahun 1810 ditemukan alat untuk tempat mengawetkan makanan paratentara yang disebut....

• Botol

• Kaleng

• Plastik

• Tanah liat

Tahun 1550 dikota constantinopel ditemukan sebuah tempat makan yang kala itu disebut dengan.......

• restoran

• kedai

• cafe

• bakery

Perhatikan gambar beriku

alat memasak yang ditemukan pada tahun 1947 disebut ......

• kompor listrik

• microwave

• kulkas

• mini bar

Ragi Sudah dikenal sebagai bahan pengembang kue dan roti sejak 4000SM yang pertama kali ditemukan dinegara....

• Mezir

• Amerika

• Rusia

• Itali

Panas merambat melalui benda padat tanpaadanya pertukaran zat contohnya merebus sayuran adalah proses memberikan panas yang disebut......

• Konveksi

• Isolasi

• Kadiasi

• Koduksi

Pada tahun berapa menu mulai dikenal dan berkembang pesat......

• 18000-19000

• 1750

• 16000

• 14000-15000