PH PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN

Berbagai benda atau perkakas yang digunakan untuk mengolah suatu masakan disebut ....

• bahan makanan

• peralatan pengolahan makanan

• peralatan pembeku makanan

• peralatan makan

Peralatan pengolahan makanan sangat banyak jenisnya, untuk memudahkan mengkalisifikasikan, maka peralatan pengolahan makanan dikelompokan menjadi dua, yaitu ....

• kitchen equipment dan kitchen utensil

• alatt masak dan alat memotong

• alat masak dan alat makan

• kitchen utensil dan alat makan

Dalam memilih peralatan pengolahan makanan, kita harus teliti. Seperti peralatan pengolahan makanan dari bahan besi, tembaga, dan seng sangat tidak disarankan untuk dipakai. Hal ini disebabkan karena ....

• bahanya terlalu mahal sehingga sulit membelinya

• bahanya sulit didapat

• bahanya mudah berkarat dan bersenyawa dengan bahan makanan

• bahanya termasuk sumber daya alam terbatas, sehingga harus dilestarikan

Ketika Aisyah sedang menggoreng kerupuk, Aisyah membutuhkan alat ini. Alat ini berfungsi untuk mengangkat kerupuk dari penggorengan agar dapat menyaring atau meniriskan minyak yang digunakan saat menggoreng. Berikut gambar alat dengan fungsi di atas adalah ....

• 
• 
• 
• 

Ummu Halimah membeli minyak dalam kemasan plastik. Setiba di rumah, Halimah ingin membantu umminya memindahkan minyak tersebut ke dalam wadah botol. Alat yang dapat digunakan Halimah agar minyak tidak tercecer adalah ....

• 
• 
• 
• 

Akhir pekan ini Sa'adah membantu Ummi memasak. Menu masakan mereka adalah Soup Ayah. Setelah memasak, Sa'adah ingin memindahkan soup tersebut ke dalam mangkuk, untuk dihidangkan. Kitchen utensil yang dapat digunakan Sa'adah untuk memindahkan soup dari sauce pan ke dalam mangkuk adalah ....

• 
• 
• 
• 

Fatimah sedang membantu ibu memasak. Hari ini mereka akan memasak potato chip. Kitchen utensil yang dibutuhkan Fatimah untuk memarut kentang menjadi Potato chip adalah ...

• 
• 
• 
• 

Dzakiyah ingin membuat cup cake untuk camilan akhir pekan mereka bersama keluarga. Salah satu bahan yang dibutuhkan adalah telur. Berdasarkan resep dan langkah kerja di buku resep yang Dzakiyah baca, telur harus dikocok hingga sedikit mengembang. Kitychen utensil yang dapat digunakan untuk mengocok telur adalah ...

• 
• 
• 
• 

Liburan kali ini, keluarga pak Ahmad memilih untuk berkemah di curug daerah puncak. Ketika di kemah, mereka memasak menu steak daging. Ketika sedang memanggang Steak, kitchen utensil yang digunakan adalah ....

• 
• 
• 
• 

Siti ingin memasak roti buat sarapan bersama Abi dan Umi besok pagi. Setelah sibuk di dapur bersama Ummi mengadon roti, Siti pun akan memanggang adonan roti tersebut. Berikut, Kitchen uquipment yang dapat digunakan Siti untuk emanggang roti adalah ....

• 
• 
• 
•