KELAS 3 SEPT - REKA BENTUK MAKANAN

Apakah maksud reka bentuk makanan

• proses mengabungkan idea reka bentuk makanan

• proses menterjemahkan idea kreatif kepada makanan

• aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• penghasilan idea yang terancang untuk sesuatu produk

Sesuatu reka bentuk makanan adalah sangat berkait rapat dengan faktor berikut KECUALI

• permintaan

• cara/gaya hidup

• umur

• budaya

Berapakah kumpulan nutrien makanan?

• 3

• 4

• 5

• 6

Makanan tradisional boleh dipelbagaikan dan dapat memberi kepentingan dari segi..

• pembangunan sains dan teknologi moden

• melindungi etika sosial

• kepelbagaian etika budaya

• memberi faedah kepada pengusaha

Iklan promosi berkaitan makanan adalah tergolong dalam aspek....

• komunikasi

• peralatan

• ruang tempat produk diproses

• proses memasak

Apakah jenis reka bentuk makanan yang ditunjukkan dalam gambar?

• Reka bentuk susunan makanan dalam pinggan

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri

Yang manakah contoh jenis reka bentuk makanan pada makanan itu sendiri

• 
• 
• 
• 

Makanan yang ditunjukkan merujuk kepada kaum....

• Melayu

• Jawa

• India

• Cina

Reka bentuk makanan yang kreatif boleh menzahirkan nilai estetika. Apakah maksudnya?

• memberikan pelbagai pilihan kepada pembeli mengikut trend semasa

• budaya sesuatu kaum dapat dititikberatkan dan terjaga

• menambah peluang perniagaan dengan inovasi reka bentuk

• produk berpotensi tinggi untuk dipasarkan kerana mempunyai nilai tambah

Mesin dan alatan moden berkembang dan memberi impak yang besar dalam reka bentuk makanan. Antara faedah yang diperolehi dari terciptanya mesin dan alatan ini adalah seperti berikut KECUALI

• memudahkan proses semasa menghasilkan produk

• menghasilkan makanan yang lebih sedap

• menjimatkan masa

• menghasilkan produk dalam kuantiti yang lebih banyak