Biomoléculas orgánicas: PROTEÌNAS

¿Cuál es la unidad básica de una proteína?

• Monosacàrido

• Lípido

• Aminoácido

• Ester

¿Cuál es el nombre del enlace que une los aminoácidos?

• Ester

• Monosacárido

• Eter

• Peptídico

Las proteínas son biomoléculas orgánicas formadas de cuatro bioelementos:

• Carbono-Hidrógeno-Oxígeno-Nitrógeno

• Carbono-Hidrógeno-Fosforo-Nitrógeno

• Carbono-Hidrógeno-Oxígeno-Fosforo

• Carbono-Azufre-Oxígeno-Nitrógeno

Cuando nos referimos a que las proteínas aportan con 4,3 Kcal/gr. ¿A qué función corresponde?

• Contráctil

• Energética

• Biocatalizadora

• Transportadora

¿Cuál es el nombre de la proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y transporta oxígeno?

• queratina

• colágeno

• hemoglobina

• albúmina

¿Cuál es el nombre de las proteínas biocatalizadoras?

• Hemoglobina

• Enzimas

• Queratina

• Ovoalbúmina

¿Cuál es la proteína que se encuentra en los labios?

• Hemoglobina

• Queratina

• Enzima

• Colágeno

¿Cuál es la proteína que se encuentra el pelo, uñas y pico de aves?

• Colágeno

• Albúmina

• Queratina

• Hemoglobina

Las proteínas por su forma se clasifican en:

• Holoproteìnas-Heteroproteínas

• Simples-Conjugadas

• Primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria

• Fibrosas-Globulares

Verdadero o Falso:

Las proteínas fibrosas son alargadas, resistentes e insolubles.

• Verdadero

• Falso