Jenis – Jenis Hiasan Donat

Terdapat 2 teknik hiasan donat iaitu

• Gosokan

• Gilapan

• Kemasan

• Tarikan

Teknik kemasan mempunyai _____ jenis kemasan.

• 2

• 1

• 4

• 5

Berikut adalah jenis kemasan KECUALI

• Coklat

• Buah-buahan

• Kacang

• Toping

Donat dapat dihias dengan pelbagai buah segar atau sos buah-buahan yang memberi rasa dan warna yang menarik kepada donat.

• Betul

• Salah

Buah-buahan yang dimasak untuk mengekalkan warna dan rasa tidak perlu disimpan dalam peti sejuk beku.

• Betul

• Salah

Untuk mengelakkan buah-buahan daripada rosak sehingga penggunaan seterusnya, langkah yang perlu diambil ialah

• disimpan dalam almari

• dibekukan atau ditinkan

• dibiarkan terdedah

• disimpan di bawah tudung saji

Berikuit adalah jenis kemasan coklat KECUALI

• Milk chocolate

• Butter

• Dark chocolate

• White chocolate

• Coca butter

Berikut adalah keterangan tentang kemasan Milk Chocolate KECUALI

• Coklat susu ialah coklat manis yang mengandungi susu pepejal.

• Biasanya digunakan sebagai coklat salutan di atas donat.

• Mengandungi rasa coklat yang pekat dan rasa yang agak pahit.

• Memberi rasa manis dan berlemak pada donat.

Mengandungi rasa coklat yang pekat dan rasa yang agak pahit. Ia digunakan untuk memberi rasa sedikit manis dan coklat yang kuat kepada donat. Ini adalah jenis kemasan

• Milk chocolate

• Dark chocolate

• Coca butter

• White chocolate

Cocoa Butter merupakan

• campuran mentega koko, gula dan pepejal susu.

• sos buah-buahan

• lemak yang dihasilkan dari buah koko yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam coklat.

• buah-buahan yang dimasak dan dibekukan