cac chat dinh duong co trong thuc an

Nhóm chất chứa nhiều trong rau quả tươi là:

• Chất béo, chất đạm, chất xơ

• Vitamin, chất béo, chất xơ

• Vitamin, khoáng chất, chất xơ

• Chất béo, vitamin, tinh bột

Nhóm thức ăn lương thực như ngô, gạo, khoai, sắn, ... là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng:

• Bột đường

• Chất đạm

• Chất béo

• Vitamin

Chất dinh dưỡng có nhiểu trong thịt, pho mai, trứng, cá, các đậu như đậu nành ... là:

• Chất xơ

• Chất bột đường

• Chất đạm

• Vitamin

Những thực phẩm giàu chất xơ là:

• 
• 
• 
• 
• 

Vai trò của chất béo:

• Giàu năng lượng

• Duy trì nhiệt độ cơ thể

• Xây dựng và đổi mới cơ thể

• Giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K

• Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

Vai trò của chất xơ:

• Giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K

• Duy trì nhiệt độ và đổi mới cơ thể

• Đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa

• Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống

Những thức ăn chứa nhiều chất đạm và có nguồn gốc từ thực vật là:

• Trứng gà

• Khoai tây

• Đậu phụ

• Rong biển

Điền vào chỗ trống (...)

Vai trò của chất bột đường là cung cấp ... cần thiết cho mọi hoạt động sống và duy trì ... của cơ thể.

(a)  

Vai trò của vitamin:

• Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.

• Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu chúng, cơ thể sẽ bị bệnh.

• Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men thúc đấy, điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu chúng, có thể sẽ bị bệnh.

Những thức ăn chứa nhiều chất béo là:

• 
• 
• 
•