Gestión de Operaciones Hoteleras - REPASO

Los hoteles pueden ser clasificados sólo bajo el criterio comercial.

• VERDADERO

• FALSO

El objetivo del bloqueo de habitaciones es:

• Que el recepcionista pueda realizar un seguimiento de los trabajos programados.

• Evitar la sobreventa de habitaciones por figurar como disponibles aquellas habitaciones que se encuentran fuera de servicio.

• Permitir que se realicen los trabajos de mantenimiento y limpieza de manera eficiente.

Un Hotel bajo franquicia permite total libertad para desarrollar sus procedimientos operativos.

• VERDADERO

• FALSO

Los diferentes alojamientos turísticos brindan a las agencias de viajes una tarifa preferencial. Cuando la misma ya cuenta con el descuento previsto, la tarifa se denomina:

• Tarifa Rack

• Tarifa comisionable

• Tarifa neta

El departamento de Mantenimiento es parte de las áreas operativas del Hotel.

• VERDADERO

• FALSO

El recepcionista nocturno además de realizar las tareas habituales del hotel, también se ocupa de:

• Coordinar a los Bell Boys, Porteros y ascensoristas

• Chequear el estado de cuentas y realizar el cobro a los pasajeros con check out en el día siguiente.

• Realizar el control de todos los movimientos administrativos del día.

El grado de profesionalización que requiera el Hotel hará que varíe el diseño de su estructura organizacional.

• VERDADERO

• FALSO

La clasificación y categorización por estrellas corresponde al agrupamiento de alojamientos por el criterio...

• Comercial

• Legal

• Administrativo

Un departamento es considerado operativo porque:

• Genera ingresos

• Realiza sólo las tareas de contacto directo con el huésped

• Posee mayor cantidad de personal que las áreas de soporte.

• Todas las anteriores

Es función de Conserjería:

• Realizar los procesos de check in y check out.

• Colaborar con Recepción desarrollando la función de vigilancia y control de entradas y salidas.

• Asesorar a los huéspedes sobre las actividades, eventos, servicios dentro del hotel y en la ciudad.