แบบทดสอบปลายภาค วิทยาศาสตร์กายภาพ ม.5/6

ข้อใดไม่จัดเป็นสารประกอบอินทรีย์

• NaCl

• C₃H₆

• CH₄

• C₂H₅OH

สารในข้อใดจัดเป็นสารประกอบไฮโดรคาร์บอน

• CH₃OCH₃

• C₂H₆

• HCl

• H₂O

ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับ “ไขมัน”

• อยู่ในสถานะของแข็งที่อุณหภูมิห้อง

• มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวมาก

• พบในสัตว์เป็นส่วนใหญ่

• ทดสอบโดยไอโอดีนใช้จำนวนหยดน้อย

สารในข้อใดจัดเป็นสารไฮโดรคาร์บอนแบบอิ่มตัว

• 
• 
• 
• 

จากโครงสร้างของกรดไลโนเลนิก หรือโอเมก้า3 ซึ่งเป็นกรดไขมันชนิดหนึ่ง ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้อง

• เป็นกรดไขมันจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้

• เป็นกรดไขมันที่พบได้มากในปลาทะเล เช่น แซลมอน

• มีพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนอยู่ 3 ตำแหน่ง

• เป็นกรดไขมันอิ่มตัว

สารใดต่อไปนี้ไม่ฟอกจางสีไอโอดีน

• 
• 
• 
• 

หมู่ใดของกรดอะมิโน แสดงสมบัติความเป็นกรด

• NH₂

• H

• R

• COOH

สารใดบ้างที่มีสมบัติเป็นเบส

• สาร A เท่านั้น

• สาร B เท่านั้น

• สาร A และ C

• สาร B และ C

สารชนิดใดมีสมบัติเป็นกรด

• 
• 
• 
• 

สารชนิดนี้ละลายน้ำได้หรือไม่ เพราะเหตุใด

• ได้ เพราะ เป็นสายโซ่ไฮโดรคาร์บอน จึงเป็นสารไม่มีขั้ว

• ได้ เพราะ เป็นสายโซ่ไฮโดรคาร์บอน จึงเป็นสารมีขั้ว

• ไม่ได้ เพราะ เป็นสายโซ่ไฮโดรคาร์บอน จึงเป็นสารไม่มีขั้ว

• ไม่ได้ เพราะ เป็นสายโซ่ไฮโดรคาร์บอน จึงเป็นสารมีขั้ว