Знаете ли вы старинные рецепты?

Какое славянское блюдо традиционно подавали на похороны и поминки?

• Тюрю

• Кутью

• Мамалыгу

• Пасху

Что можно приготовить, если у вас при себе есть квас, щавель, свекольная ботва и крапива?

• Уху

• Солянку

• Окрошку

• Ботвинью

Что такое посикунчик?

• Пирожок

• Горячительный напиток

• Соус

• Что вы вообще себе позволяете!

Какой традиционный напиток в старину пили и горячим, и холодным?

• Квас

• Черешнянку

• Кисель

• Сбитень

В состав какого из этих блюд входит сырая рыба или мясо?

• Строганина

• Тельное

• Затируха

• Вареник

В форме чего традиционно пекут калач?

• Птицы

• Сложенных пальцев

• Замкá

• Конверта

Финальный вопрос для настоящих знатоков: чем шаньга отличается от ватрушки?

• Шаньга — это не еда

• Шаньга никогда не бывает сладкой

• Шаньгу не выпекают, а готовят на пару

• Шаньгу подают на стол, разрезая на порции

Как пофиксить пересоленный суп?

• Добавить немного риса, поварить суп, а затем извлечь рис

• За 10 минут до окончания варки супа добавить в него шампиньоны

• Нужно просто подавать суп с большим количеством хлеба, и никто ничего не заметит

Что делать, если белки для торта плохо взбиваются?

• Добавить желток и снова взбить

• Добавить сахар и корицу, а затем снова взбить

• Поместить белки в холодильник на 10 минут, затем добавить щепотку соли и снова взбить

А что сделать, если вы переборщили с перцем?

• Подавать блюдо с шампанским

• Добавить томатный сок

• Добавить лимонный сок и несколько капель уксуса