Hauswirtschaft 7.2 / 7.3

Benutze zum Abmessen von Flüssigkeiten:

• eine Digitalwaage

• einen Messbecher

• ein Hackebeil

Eine Prise ist so viel wie _________ _______ ______passt.

• auf einen TL

• in meine Hand

• zwischen Daumen und Zeigefinger

Wofür steht die Abkürzung Msp. im Rezept?

• Messer spülen

• Maschinelles Spülen

• Messerspitze

1/4 l entspricht....

• 250 ml

• 300 ml

• 125 ml

Welche Kategorie im Ernährungskreis im am kleinsten?

• Fette und Öle

• Getreide und Getreideprodukte, Kartoffeln

• Gemüse und Hülsenfrüchte

• Obst

Woraus bestehen Kartoffeln überwiegend?

• Mehl

• Stärke

• Glukose

Welchen giftigen Stoff können Kartoffeln enthalten?

• Soda

• Saccharose

• Solanin

Wofür verwendet man mehligkochende Kartoffeln?

• z.B. Püree, Kartoffelcremsuppe

• z.B. Kartoffelsalate

• z.B. Kartoffelspalten aus dem Ofen

Woher stammt die Kartoffel ursprünglich?

• Niederlande

• Anden in Südamerika

• Bayern

Wieviele Kartoffelsorten gibt es ungefähr in Deutschland?

• ca. 150

• ca. 35

• ca. 550