Dawet Ayu Banjarnegara

Berikut ini adalah bahan dasar dari dawet ayu Banjarnegara kecuali....

• Cendol

• Santan

• Juruh

• Keju

Air yang dibutuhkan untuk membuat cendol 15 porsi dawet ayu adalah....gram

• 400

• 450

• 300

• 350

Gula merah yang dibutuhkan untuk membuat juruh pada 15 porsi dawet ayu adalah...gram

• 250

• 200

• 150

• 350

Saat membuat santan untuk dawet ayu sebaiknya menggunakan air....

• Hangat

• Dingin

• Panas

• Es

Dawet ayu Banjarnegara lebih baik disajikan saat dalam keadaan....

• Dingin

• Panas

Saat memasak juruh sebaiknya menggunakan api....

• Kecil

• Sedang

• Besar

Minuman khas Banjarnegara selain dawet ayu adalah....

• Carica

• Combro Kalipalet

• Buntil

• Jenang salak

Tekstur juruh yang baik adalah....

• Kental

• Cair

• Padat