Aulas de Qualidade de carne vermelha e Apicultura

No momento do embarque é recomendado:

• Pisos escorregadios

• Uso de ferrão

• Gritos e correrias

• Calma e tranquilidade dos trabalhadores

A carne DFD é caracterizada por ser:

• Úmida, macia e clara

• Seca, dura e clara

• Seca, dura e escura

• Úmida, escura e dura

As abelhas Apis produzem mel:

• Mais escuro e denso

• Mais claro e líquido

• Mais escuro e líquido

• Mais claro e denso

As meliponíneos são:

• Abelhas com ferrão e menos produtivas

• Abelhas sem ferrão e menos produtivas

• Abelhas sem ferrão e mais produtivas

• Abelhas com ferrão e mais produtivas

Qual destas doenças não é de abelhas?

• Cria pútrida americana

• Cria pútrida espanhola

• Varroatose

• Acariose

O que é a Própolis?

• Uma secreção antisséptica produzida pelas abelhas

• Produzida pelas glândulas cerígenas

• Uma secreção açucarada

• Uma aptoxina

Por que deve-se realizar as revisões na colméia?

• Contar o número de abelhas

• Verificar a presença do zangão

• Verificar a presença de alimentos e posturas

• Verificar a limpeza da colméia

Sobre as rainhas, é correto afirmar:

• Podem ser produzidas pelo método natural e artificial

• Não são responsáveis pela postura de crias e de zangão

• Podem ser até 3 por colméia

• Se alimentam de mel

Qual a fonte de energia presente no músculo do animal?

• Ácido Lático

• Glicogênio

• Enzimas proteolíticas

• Glicose