Actividades N°10: Contenido de la Norma IF v7
Authored by Eugenio Honores
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
La norma IFS v7 no contiene entre otros ...
Gobernanza y compromiso de la dirección
Gestión de Recursos
Procesos Operativos
Ninguna de las anteriores
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Según el standard IFS v7 la gobernanza y compromiso de la dirección debe incluir
Comunicaciones con el cliente positivas y negativas
Aspectos de autenticidad y conformidad
Notificaciones de las autoridades
todas las anteriores
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
El diagnostico de la cultura debe considerar
Solo encuestas al personal
Solo entrevistas del personal
Observación de conductas, condiciones de proceso, encuestas y entrevistas.
Ninguna de las anteriores
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
La gestión de seguridad alimentaria considera.
La revisión de los cambios en MP, Envase, y equipos HACCP.
La revisión de los cambios en Proceso, infraestructura y equipos HACCP.
La revisión de los cambios en MP, Envase, Proceso, infraestructura y equipos HACCP.
Ninguna de las anteriores
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
La cultura de inocuidad trae como beneficios..
Aumento los costos y responsabilidades
Reduce la mejora continua ya que es muy difícil implementar
Confianza en los clientes y mejora continua
Todas las anteriores
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