単元２ 第3章 第１節

体内で、食物を吸収されやすい物質にすること。

• 消化

• 吸収

分解された物質などを体内に取り込むこと。

• 消化

• 吸収

ヨウ素液を使ってわかることは？

• デンプンの有無

• 麦芽糖の有無

ベネジクト液を使ってわかることは？

• デンプンの有無

• 麦芽糖の有無

デンプン溶液にヨウ素液を入れると？

• 青紫色になる。

• 赤褐色の沈殿ができる。

デンプン溶液とだ液を混ぜ合わせたものに、ベネジクト液を加えて加熱すると？

• 青紫色になる。

• 赤褐色の沈殿ができる。

だ液の消化の実験で、試験管の温度を40℃にするのはなぜか？

• 人の体温に近づけるため。

• 突沸をふせぐため。

だ液の消化の実験で、試験管に沸騰石をいれるのはなぜか？

• 人の体温に近づけるため。

• 突沸をふせぐため。

だ液によって、デンプンは何に変化するのか？

• 麦芽糖

• アミノ酸

• タンパク質

• 脂肪

だ液や胃液などの食物を消化するはたらきをもつ液を何というか？

• 消化液

• 消化酵素

• 消化管