Симптоми харчового отруєння. Отруйні рослини і гриби.

Харчові отруєння можуть спричиняти:

• бактерії чи їх токсини

• мікроскопічні гриби (цвілі)

• овочі та фрукти

• заморожені продукти

Оберіть правильні заходи профілактики харчових отруєнь та кишкових інфекцій:

• дотримуватись правил зберігання продуктів

• для консервованих овочів та фруктів необов'язково звертати увагу на терміни придатності

• купувати хліб та зберігати його в поліетилені

• ретельно мити овочі та фрукти

• мити руки перед їжею

Не можна вживати продукти, якщо:

• вони мають неприємний запах

• порушено терміни та умови зберігання

• на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення

• продукти запліснявілі чи гнилі

Які з цих грибів жоден досвідчений грибник не покладе до кошика:

• 
• 
• 
• 
• 

Щоб уникнути отруєння грибами, треба:

• Збирати лише добре відомі вам гриби

• Купувати гриби у незнайомих людей

• Збирати лише червиві гриби,вони точно їстівні

Харчове отруєння може спричинити:

• вживання несвіжих страв

• контакт зі свійськими тваринами

• рукостискання із хворими на гастрит

Харчове отруєння може проявитися...

• через 10 годин після прийому неякісної їжі , але не пізніше ніж через 2 доби

• через 5 годин після прийому неякісної їжі , але не пізніше ніж через 36 годин

• через кілька годин після прийому неякісної їжі, але не пізніше ніж через добу

Характерний стан для харчових отруєнь -

• важке дихання, різка біль у правому підребер"ї, сильне слиновиділення,

  головний біль, нудота, блювота, діарея

• біль у ділянці грудної клітки,спазми й біль у ділянці пупка, блювання й діарея

• загальний стан слабкості, запаморочення, нудота, блювота, діарея

Щойно з'явилися симптоми харчового отруєння,потрібно...

• промити шлунок теплою кипяченою водою

• приймати активоване вугілля по 2-3таблетки кожні15 хв

• надмірне харчування

• усі відповіді вірні

Причинами виникнення харчових отруєнь можуть бути:

• вживання несвіжої, зіпсованої їжі

• вживання інфікованих продуктів

• вживання отруйних рослин

• вживання отруйних грибів