ulangan harian prakarya kelas 7

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

• 
• 
• 
• 

Pengertian buah segar adalah ........

• bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung

• bahan pangan yang memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung

• benda pakai yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung

• benda pakai yang memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung

Berikut ini adalah buah subtropis, buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C, KECUALI ......

• 
• 
• 
• 

Sumber nutrisi terbaik yang diperlukan oleh tubuh banyak terdapat pada ….

• A.Buah dan sayur

• B.Buah dan susu

• C.Sayur dan nasi

• D.Nasi dan susu.

Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ….

• A.Merebus

• B.Menghaluskan

• C.Mengukus

• D.Mencampur.

Produk olahan buah segar yang diolah menjadi minuman sehat di sebut....

• A. Jus

• B. Manisan

• C. Keripik

• D. Asinan

Dalam penyajian jus tomat dan wortel yang diperlukan adalah....

• 
• 
• 
• 

Yang harus diperhatikan lebih awal dalam pembuatan jus sayuran dan buah adalah....

• A. Memilih buah/ sayuran masih segar dan kulit/ daunnya masih mulus

• B. Buah/ sayuran dikupas dan dicuci bersih

• C. Kondisi dan kebersihan gelas blender

• D. Komposisi takaran bahan campuran jusbuah/sayuran

Mencuci buah dan sayur segar dengan menggunakan air bersih dan mengalir bertujuan untuk …

• A. Menghilangkan kotoran yang menempel

• B. Mempertahankan kesegaran buah dan sayur

• C. Menghilangkan mikrobiologi

• D. Membuatnya lebih menarik

Fungsi vitamin E pada buah, kecuali .......

• menghilangkan kerutan

• membuat kulit tampak lebih muda

• menghaluskan kulit

• menangkal kanker