De la uva al vinagre
Authored by Bentor García
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las uvas pueden ser cosechadas por máquinas
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llama la máquina que separa la uva del tallo del racimo?
Desgranadora
Desracimadora
Despalilladora
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En la antigüedad cómo se separaba el zumo de uva de la pulpa y las pepitas?
Con una prensa
Con un filtro
Pisando los tallos
Pisando la uva
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En la antigüedad cómo se separaba el zumo de uva de la pulpa y las pepitas?
Con una prensa
Con un filtro
Pisando los tallos
Pisando la uva
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se conoce al zumo de uva?
moscatel
mosto
zumo de vid
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se retrasa el proceso de fermentación?
Calentando a fuego lento el mosto sin hervir
Hirviendo a toda capacidad mosto llegando a la ebullición
Calentando a fuego lento el mosto durante unas 24 horas sin llegar hervir
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
En el mosto podemos comprobar la
cantidad de azúcar sabiendo que....
cuanto más denso menos dulce es
cuanto más denso más dulce es
cuanto más dulce más fluido es
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