Nutrición y alimentación

¿Qué nutrientes cumplen funciones energéticas?

• proteínas y glúcidos

• proteínas y grasas

• glúcidos y grasas

• proteínas y vitaminas

Los nutrientes estructurales son

• proteínas y sales minerales

• proteínas y glúcidos

• sales minerales y vitaminas

• grasas y proteínas

Los nutrientes reguladores son

• vitaminas y proteínas

• proteínas y sales minerales

• vitaminas y sales minerales

• glúcidos y vitaminas

Los lípidos tienen función

• estructural

• energética

• reguladora

• todas

Los glúcidos complejos

• son dulces

• son insolubles en agua

• la glucosa es un ejemplo

• todas son verdaderas

Las proteínas

• están formadas por aminoácidos

• son estructurales

• las de origen animal son completas

• todas son verdaderas

Los aminoácidos esenciales

• aparecen en todas las proteínas

• aparecen en las proteínas animales

• aparecen en las proteínas vegetales

• los podemos fabricar a partir de otros aminoácidos

Las vitaminas hidrosolubles

• se acumulan en el hígado

• no se disuelven en agua

• la vitamina C es un ejemplo

• todas son correctas

las vitaminas cumplen funciones

• estructurales

• energéticas

• reguladores

• todas son verdaderas

Las sales minerales insolubles

• son estructurales

• son reguladoras

• las anteriores son verdaderas

• todas son falsas