Search Header Logo

Pengolahan 1

Authored by Ara guci

Life Skills

9th - 12th Grade

Used 4+ times

Pengolahan 1
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Suhu yang ideal untuk proses pembekuan yang cepat adalah berkisar antara ....

A. -35 sampai -40 derajat Celcius

B. 5 sampai -15 derajat Celcius

C. 0 sampai -10 derajat Celcius

D. -10 sampai -20 derajat Celcius

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

Di bawah ini adalah keunggulan dari pengawetan makanan dengan metode pembekuan, kecuali ....

A. aman dan hemat biaya

B. tidak menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh

C. bahan makanan akan lebih tahan lama

D. harus melalui proses tertentu

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

13. Tujuan dari proses pengeringan adalah ....

A. mengurangi kandungan air pada ikan dan daging sampai batas yang aman untuk disimpan

B. menghemat biaya

C. menghilangkan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh

D. efisiensi dan praktis

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

Pengeringan dalam proses pengawetan memiliki keuntungan dalam produknya diantaranya berikut ini, kecuali ....

A. awet

B. lebih berat

C. volume kecil

D. cita rasa khas

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Pengeringan dengan menggunakan secara langsung energi matahari dikenal dengan ....

A. sun drying

B. articial dryer

C. direct drying

D. machine drying

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

Salah satu keuntungan dari pengeringan buatan adalah ....

A. energi bersifat murah

B. sumber daya yang melimpah

C. suhu dan aliran udara dapat diatur sehingga waktu dapat ditentukan secara tepat

D. dapat ditempatkan ditempat yang terbuka

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

Salah satu kelemahan dari penjemuran dengan bantuan sinar matahari adalah ....

A. kebersihan kurang terjaga karena di tempat terbuka

B. jumlah panas sinar matahari yang tidak merata

C. kenaikan suhu tidak dapat diatur

D. semua jawaban benar

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?