qida kimyasi 8

Disaxaridlərə aiddir:

• laktoza, maltoza

• dezoksiriboza, maltoza

• qlükoza, saxaroza

• nişasta, rafinoza

Aşağıdakılardan hansına heyvani nişasta deyilir?

• İnulin

• Sellüloza

• Laktoza

• Qlikogen

Nişastanın orqanizmdə hidrolizi nəcəsində hansı birləşmə əmələ gəlir?

• Fruktoza

• Qlükoza

• Asparagin turşusu

• Sellüloza

Mannoza reduksiya olunduqda hansı maddə alınır?

• Mannit

• Dulsit

• Qalakton turşusu

• Selik turşusu

Qlükoza üçün hansı ifadə səhvdir?

• Karbon turşuları ilə mürəkkəb efir əmələ gətirir

• Gümüş güzgü reaksiyasını verir

• Yalnız tsiklik quruluşa malikdir

• Hidrogenlə reduksiya olunaraq altı atomlu spirt əmələ gətirir