Les produits de Nouvelle Aquitaine et les charcuteries

Dans quelle partie de la France se trouve la Nouvelle-Aquitaine ?

• Le sud

• Le nord

• L'ouest

• L'est

Quel est le nom des fleuves qui traversent la Nouvelle-Aquitaine ?

• La Seine

• La Dordogne

• La Garonne

• Le Rhône

Quel est le nom de la chaine de montagne présente en Nouvelle-Aquitaine ?

• Les Vosges

• Les Pyrénées

• Les Alpes

• Le Massif central

Qu'est-ce qu'un produit marqueur ?

• Un produit reconnu pour une zone géographique (région - département - ville - village)

• Un produit reconnu pour son goût (acide - amer - sucré -salé)

• Un produit reconnu pour sa forme

• Un marqueur pour écrire au tableau

Retrouvez les labels de qualité

• AOP

• AOB

• COP

• AOC

Retrouvez les labels de qualité

• Label vert

• IGP

• AGP

• Label Rouge

Quel est le nom de l'organisme qui instruit les demandes de certification de label de qualité et protège les produits français ou européen ?

• INAO

• ANIO

• ONAI

• NOIA

Retrouvez deux produits marqueurs de Nouvelle-Aquitaine

• Le Champagne

• L'huile d'olive de Nyons

• Le piment d'Espelette

• Le Canelé de Bordeaux

Quel est le nom de la charcuterie qui provient de la cuisse arrière du porc et qui est cuit dans un bouillon ?

• La saucisse

• Le jambon cru

• Le jambon cuit

• L'andouille

Quel est la charcuterie qui peut être noire ou blanche ?

• Le jambon cru

• Le paté

• Le cervelas

• Le boudin