南一國中自然2下_ch5-2

乙酸與正戊醇混合並加熱後產生乙酸正戊酯的反應中，通常使用下列哪一種催化劑？

• 濃鹽酸

• 醋酸

• 濃硫酸

• 碳酸

乙醇和乙酸反應所生成的物質稱為：

• 乙醇乙酸

• 乙酸乙醇

• 乙酯乙酸

• 乙酸乙酯

下列哪一種烴是液態的？

• 甲烷

• 乙烷

• 丙烷

• 己烷

下列日常生活中常見的物質，何者不含烴類的成分？

• 柴油

• 石蠟

• 沙拉油

• 柏油

在醣類的碳氫氧化合物中，其分子式內的氫與氧的比例為：

• 3：1

• 3：2

• 2：1

• 1：2

下列物質中，何者不是碳水化合物？

• 蔗糖

• 甲醇

• 澱粉

• 纖維素

下列哪一種燃料是以鋼瓶盛裝且運送方便？

• 液化石油氣

• 煤

• 天然氣

• 氫及二氧化碳

下列碳氫化合物中，何者以液態存在？

• 甲烷

• 乙烷

• 環己烷

• 石蠟

中國雲南地區的少數民族，會抓螞蟻來製作類似食醋的調味料，這是因為螞蟻體內含有哪一種有機酸的成分？

• 甲酸

• 乙酸

• 丙酸

• 碳酸

日常生活中用來炸豬排、炸鹽酥雞的油，是屬於哪一類？

• 酯類

• 酸類

• 醇類

• 烷類