Gastrosprzęt cz.2 (transfer)

Co to jest ?

• ekspozytor na pojemniki gn 1/6 i 1/9

• dyspenser na pojemniki gn 1/6 i 1/9

• ekstraktor na pojemniki gn 1/6 i 1/9

• ekscytator na pojemniki gn 1/6 i 1/9

Wybierz najlepsze określenie dla tego wyposażenia gastronomicznego.

• dystrybutor do sosów

• podajnik do sosów

• dyspenser do sosów

• dozownik do sosów

Wybierz główną zaletę jaka posiada ten termometr elektroniczny do pomiaru temperatury żywności.

• ergonomiczny

• bezdotykowy

• poręczny

• ekonomiczny

Na zdjęciu przedstawiony jest ......................... do ryb.

Wybierz najlepszą nazwę dla tego naczynia gastronomicznego.

• brytfanna

• sagan

• rondel

• baniak

Wybierz pasujące określenia.

• sitoklaw

• cedzak

• odsączacz

• durszlak

• wkłady do gotowania ryb

• wkłady do gotowania ziemniaków

• wkłady do gotowania makaronu

• wkłady do gotowania ryżu

Patelnia ............. .

• wok

• mop

• lock

• vock

Wybierz cechę związaną z zastosowaniem podwójnych ścianek w tym warniku do wody.

• niższe zużycie wody

• niższe zużycie energii

• niższe zużycie grzałek

• krótszy czas gotowania wody

Jakie urządzenie przedstawione jest na dołączonej grafice ?

• perlator

• warnik

• autoklaw

• zaparzacz