Soal Harian Materi Choux Paste
Authored by Dewa Sari
Other
12th Grade
Used 14+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kata Sus berasal dari bahasa Perancis "Choux" yang berarti....
Kol
Cool
sus
Paste
Cream
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kegunaan dari choux paste (adonan sus) antara lain, kecuali...
Bentuk kue tidak dapat dibuat beraneka ragam
Sebagai bahan dasar kue lainnya seperti croquembouche
Sebagai snack / makanan ringan
Sebagai makanan penyela
Sebagai makanan pembuka
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Choux paste sering disebut....
Kue tart
Kue sus
Puff pastry
Eclairs
Pastry bakery
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Eclairs dan cream puff dibuat dari adonan yang dinamakan....
Eclairs paste
Puff paste
Sugar dough
Puff paste
Sugar paste
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kue sus, kue sus kering dan figur dekorasi dalam ukuran lebih kecil dapat juga untuk petit fours menggunakan metode....
Dipanggang
Digoreng
Direbus
Dikukus
Disangrai
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Syrine fritters dan beignets menggunakan metode....
Dipanggang
Digoreng
Direbus
Dikukus
Disangrai
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fruits dumplings dan stuffed tartlets with puls jam menggunakan metode....
Dipanggang
Digoreng
Direbus
Dikukus
Disangrai
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
