ULANGAN HARIAN MAKANAN FUNGSIONAL

 

Menurut BPOM, makanan fungsional adalah...

• Makanan yang sehat

• Makanan yang dianggap mempunyai fungsi fisiologis yang bermanfaat bagi kesehatan

• Makanan yang dapat menjadi obat

• Makanan yang bermanfaat

• Makanan yang mengandung unsur lengkap

Perhatikan langkah langkah berikut!

1. Perancangan produk

2. Perancangan kemasan

3. Pengembangan ide

4. Perancangan pemasaran

5. Pencarian ide

6. Perancangan proses produksi

Urutan manakah yang benar?

• 1,2,3,4,5,6

• 5,3,1,6,2,4

• 1,4,6,3,2,5

• 4,5,3,1,2,6

• 5,3,1,2,6,4

Negara manakah yang paling tegas dalam memberi batasan mengenai makanan fungsional,paling maju dalam perkembangan industrinya adalah.....

• Cina

• Korea Selatan

• Indonesia

• Jepang

• Amerika Serikat

 

dibawah ini yang tidak termasuk prinsip pengolahan makanan fungsional adalah

• pengolahan makanan dengan penggunaan panas

• pengolahan makanan dengan fermentasi

• pengolahan makanan dengan penguapan

• pengolahan makanan dengan suhu rendah

• pengolahan makanan dengan pengeringan

 

Perhatkan pilihan dibawah ini :

1). Man

2). Mall

3). Mobility

4). Money

5). Material

Dari pilihan diatas yang termasuk dalam istilah 6M ialah...

• 1,2 dan 3

• 2,4 dan 5

• 1,2 dan 5

• 1,4, dan 5

• 3,4, dan 5

Media promosi produk makanan fungsional yang tujuannya memperlihatkan contoh produk adalah .......

• Radio

• Poster

• Presentasi

• Televisi

• Pameran

wirausaha pada dasarnya adalah kegiatan pengelolaan sumber daya usaha yang dikenal dengan istilah 6M. Dibawah ini yang tidak termasuk dalam 6M adalah

• Material

• Method

• Man

• Medical

• Money

Berikut adalah macam-macam makanan fungsional, kecuali....

• Beras Analog

• Tempe

• Pala

• Tempura

• Tauco

 

Bila obat lebih berfungsi untuk mengobati suatu penyakit maka makanan fungsional lebih berfungsi pada

• Pengobatan

• Pencegahan

• Penambahan penyakit

  Tidak berfungsi apapun

  Penularan

• Tidak berfungsi apapun

• Penularan

Dalam perhitungan harga jual makanan fungsional, terdapat beberapa hal yang harus disiapkan secara berurutan ,yaitu :

• pemilihan jenis usaha, nama & lokasi perusahaan, perizinan usaha, dan SDM

• pemilihan lokasi perusahaan, SDM, perizinan dan nama perusahaan, dan pemilihan jenis usaha

• nama pemilik perusahaan, lokasi dan perizinan perusahaan, SDA, dan konsumen

• pemilihan nama perusahaan, perizinan usaha, SDA , & SDM

• pemilihan nama perusahaan, nama pemilik usaha, lokasi perusahaan, dan perizinan usaha